Jiří Zoubek se specializuje na mezinárodní a transakční daňové poradenství a na daň z příjmů právnických osob.
Poskytoval daňové poradenství pro významné mezinárodní i lokální společnosti působící např. v oblasti nemovitostí, informačních technologií, automobilového a elektronického průmyslu.
Rovněž působil jako místopředseda a tajemník mezinárodní organizace International Fiscal Association (IFA).
Před příchodem do HAVEL & PARTNERS Tax s.r.o. (dříve TAX ADVISORY SERVICES s.r.o.) v roce 2024 působil téměř 20 let v několika mezinárodních daňových kancelářích.
Členství v profesních sdruženích
Česká advokátní komora
Komora daňových poradců ČR